Scrunchie nähen
Die Gummbänder, mit denen das Gemüse zusammengehalten wird, sind die perfekte Basis für selbstgenähte Haargummis. Eine Anleitung dazu findest Du bei unseren Freebooks.
grüner Spargel aus dem Supermarkt
Das Nonna-Rezept
Natürlich kaufe ich den Spargel nicht nur wegen der Gummibänder ;-)
Neben grünem Spargel braucht es für dieses leckere, schnelle Essen nur Penne, Olivenöl, Weißwein, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, Parmesankäse, Pfeffer und Salz.
Zuerst einmal wird ein großer Topf gesalzenes Wasser für die Nudeln aufgesetzt. Bis das kocht, schon mal die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Die Spargelspitzen abschneiden und den Rest in kleine Stücke schneiden.
In einer großen Pfanne mit heißem Olivenöl werden nun erst einmal die Spargelstücke 5 Minuten gebraten. Dann kommen die Nudeln ins inzwischen kochende Wasser und die Spargelköpfe, die Zwiebel, und der Knoblauch zu den Spargelstücken in die Pfanne. Das Gemüse salzen, pfeffern und noch mal 5 Minten braten.
Ein halbes Glas trockenen Weißwein in die Pfanne geben und 3 Minuten köcheln lassen. Dann die Nudeln direkt aus dem Topf in die Pfanne geben. Es darf ruhig ein wenig Nudelwasser mitkommen.
Alles gut vermischen und noch mal 3 Minuten köcheln lassen. In Teller füllen, Parmesan darüber reiben und genießen !